Het volledige potentieel van de Loncomilla vallei wordt uitgedrukt in deze fles. Haar prachtige, diepe granaatkleur is een absolute lust voor het oog. De speling van de zintuigen gaat onverminderd voort met de complexe neus, die gedomineerd wordt door noten van tabak en cassis, geflankeerd door de heerlijke geur van rood fruit. In de mond wordt deze wijn pas werkelijk een ontdekkingsreis met haar goed geïntegreergde houtsmaak, zeer complexe structuur, elegante tannines en haar lange afdronk.
De Loncomilla Valley is een onderdeel van de Maule Valley, het grootste en een van de oudste wijnbouwgebieden van Chili. De wijnstokken van deze wijngaard werden reeds in 1940 aangeplant, ze worden niet geïrrigeerd en ze worden manueel geoogst. Daarbovenop speelt het microklimaat, met veel wind en een koele nachttemperatuur, een belangrijke rol voor deze uitzonderlijke wijnen.
KENMERKEN
Druifsoorten: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Merlot, 5% Carignan
Regio: Loncomilla Valley
Jaar: 2004
Food Pairing: Lam curry, konijn, everzwijn
Alcohol: 14,9%
Sluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Production: 2400 flessen
Recent Comments