Zijn mooie lichtgele kleur met groene reflecties nodigt uit om deze wijn verder te ontdekken. De complexe neus wordt gekenmerkt door noten van wit fruit en een mooie mineraliteit. De evenwichtige en frisse mond biedt dezelfde noten van wit fruit, maar wordt vooral gedomineerd door mineraliteit en een lichte houttoon, dit alles met een mooie en lange afdronk.
De Curico vallei bevindt zich 200km zuidelijk van Santiago. Sinds de jaren 1970 treft men in deze regio wijnbouw aan, die in de loop der jaren een mooie evolutie op het gebied van kwaliteit en kennis heeft doorgemaakt. Het micro terroir van deze wijngaard, dat zijn oorsprong vindt in de nabijheid van de Andes en zijn buitengewone hoogte, bezorgt deze wijn een mooie mineraliteit en frisheid.
KENMERKEN
Druifsoorten: 100% Sauvignon Blanc
Regio: Valle de Curico
Jaar: 2015
Food Pairing: Aperitief, zeevruchten, oesters
Alcohol: 13%
Sluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Production: 6380 flessen
Recent Comments