Folatre
Gran Brut 2013

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Gran Brut 2013

Folatre
Gran Brut 2013

14.95

Ce vin ‘méthode champenoise’ merveilleux offre une couleur jaune doré et des bulles fines qui montent le verre dans une colonne infinie. Ce mousseux étale des arômes très frais de pêches blanches, de pain grillé et des notes minérales. La bouche est fraîche mais douce, volumineuse et remarquablement crémeuse. Ce tout est dominé par une acidité naturelle. Le vin offre une belle complexité pour finir avec des notes grillées.

 

Ce mousseux vient du vignoble de San Alfonso, dans la vallée de Curico. Celle-ci se situe à 200km au sud de Santiago. Cette région est cultivée depuis les années 1970, et a connu une belle évolution en termes de qualité et savoir-faire. Le vignoble se trouve à proximité de la Cordillère des Andes. Son altitude et le courant de Humboldt créent un micro terroir et apportent une belle minéralité et fraîcheur dans le vin.

CARACTERISTIQUES

Cépage: 100% Chardonnay
Région: Vallée de Curico
Millésime: 2013
Accords: Apéritif, poissons et viandes blanches, dessert

Alcool: 13,5%
Bouchon: Bouchon en liège
Contenance: 0,75 L
Production: 6000 bouteilles

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SKU: RW0604

Product Description

Folatre

Viña Folatre est un bel example d’une entreprise familiale. C’était le grand-père de la propriétaire actuelle, Lorena Folâtre, qui a quitté son pays d’origine – la France – pour le Chili le siècle dernier. Il s’établissait dans la région de Maule, notamment à Pichaman, d’où cette entreprise est toujours gérée aujourd’hui. En faisant appel à des producteurs de Champagne renommés et expérimentés, cette maison peut offrir des vins mousseux formidables élaborés selon la méthode traditionnelle. Une alternative valant la peine pour les vins mousseux déjà connus.

Homepagewww.vinosfolatre.cl