Folatre
Brut 2014

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Brut 2014

Folatre
Brut 2014

11.95

Couleur jaune pâle avec des reflets verts. La bouteille ouverte, des bulles toutes fines apparaissent dans une colonne délicate et infinie. Le nez est très frais, avec des notes citriques, de pommes vertes et de pêches blanches. La bouche est douce et très élégante, avec des notes très minérales et une acidité naturelle et bien intégrée.

 

La vallée de Curico se situe à 200km au sud de Santiago. Cette région est cultivée depuis les années 1970, et a connu une belle évolution en termes de qualité et savoir-faire. Le vignoble se trouve à proximité de la Cordillère des Andes. Son altitude et le courant de Humboldt créent un micro terroir et apportent une belle minéralité et fraîcheur dans le vin.

CARACTERISTIQUES

Cépage: 95% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc
Région: Vallée de Curico
Millésime: 2014
Accords: Apéritif, viandes blanches en sauce

Alcool: 12,5%
Bouchon: Bouchon en liège
Contenance: 0,75 L
Production: 10 380 bouteilles

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SKU: RW0604

Product Description

Folatre

Viña Folatre est un bel example d’une entreprise familiale. C’était le grand-père de la propriétaire actuelle, Lorena Folâtre, qui a quitté son pays d’origine – la France – pour le Chili le siècle dernier. Il s’établissait dans la région de Maule, notamment à Pichaman, d’où cette entreprise est toujours gérée aujourd’hui. En faisant appel à des producteurs de Champagne renommés et expérimentés, cette maison peut offrir des vins mousseux formidables élaborés selon la méthode traditionnelle. Une alternative valant la peine pour les vins mousseux déjà connus.

Homepagewww.vinosfolatre.cl